Cada vez que me siento delante del ordenador a escribir, es un mundo nuevo. A veces, son artículos para las dos páginas web que tengo, esta y la del Centro de Nutrición Umami , otras son post para las páginas de facebook, y algunas veces escribo para medios. Hoy me acomodo en mi silla para contar algo más especial que nunca. Y es que así, como que no quiere la cosa, han pasado ya tres años desde que empecé esta aventura en ¿Cómo como? – Nutrición y dietética Digamos que mi embarazo duró un par de meses, desde que comencé a pensar en el nombre de la marca que tendría, a crear los recursos que utilizaría en mis consultas, a redactar los textos de mi web… hasta que terminó de nacer mi proyecto. Gracias a todos los colaboradores que tuve al inicio puedo decir que las cosas fueron mejor de lo podría imaginarme.…
