¡Estoy de mudanza! Es probable que te hayas dado cuenta, sobre todo si estás suscrito/a al blog: hace mucho tiempo que no me paso por aquí para hablar de nutrición. Hasta hace un tiempo tenía la buena costumbre de plasmar mis impresiones como dietista y nutricionista en forma de artículos sobre alimentación saludable, nutrición clínica o trucos de cocina, entre otros temas, con cierta frecuencia. Concretamente y hasta el día de hoy, hace un año y medio que no escribo para este blog. Me parece demasiado tiempo (y espero que a ti, alma curiosa y deseosa de saber de alimentación, también :D), aunque los dos sabemos que a veces no nos llegan las horas para hacer todo lo que queremos. Quizá sepas que hace casi tres años que ya no trabajo en solitario, si no que lo hago acompañada de la mejor manera posible, con Leticia Marín (conócela aquí) en Centro de Nutrición…
